
成熟的無花果飽滿柔軟,多汁香甜
無花果不是無花,而是將花朵藏在果實中的隱花果,花朵受果實保護,吃得到天然的花蜜,成熟的果實柔軟,不用削皮、吐籽,直接享用整顆果實,飽滿多汁,香甜的滋味難以忘懷。
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150 株果苗,媽媽最後的禮物
天美農場的主人,Mika姐,如同所有來自台灣鄉村的孩子,離開家鄉工作幾十年。Mika的媽媽則留在家鄉務農,在生命最後的日子裡,開始把家後院一顆孤單卻活力十足的無花果樹分支分盆,計畫再造一座果園送給自己的孩子,媽媽最終的期望是Mika真正回到家裡來,陪伴家人和土地。這奇蹟般留下的 150 多株無花果苗,就是媽媽最後的禮物。

與土地拉鋸、妥協到感恩,堅持無毒栽種
Mika姐朝夕與無花果相處,深入與土地自然拉鋸、妥協到感恩,就像在翻閱媽媽留下來的日記,水要怎麼走,肥從哪裡找,與草與蟲如何交涉談判,有挫折,有重新來過,也有見果如畫顏般的美艷,嚐足剖實後的湯瓊甘霖。
歷經風災、闢地墾土,重新學習,農耕的生活像是一段全新的人生一樣,Mika姐和先生共同打造這座有藍天美水的果園,讓數十株珍貴的無花果搶得艷陽下一片良美綠蔭。

好物小提醒:
❶ 生鮮無花果嬌貴,遇水易發霉腐爛,稍微用力易爛,未食用時請勿清洗,並小心拿取。
❷ 請將無花果連同外盒置於冰箱冷藏室,嚐鮮期約5天,但仍應趁早食完,因冷藏時間愈久,則果實將腐爛變質,而失無花果原味。
❸ 品嚐時以冷開水輕輕的、稍微沖一下即可享用。

安全證明:農藥殘留檢驗未檢出