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鹿窯菇事-有機黑面白背乾木耳／250g

鹿窯菇事-有機黑面白背乾木耳／250g

好食材 省時料理

$1,200

模擬陽光烘焙 24 小時
有機栽培黑面白背木耳
口感爽脆，別有一番滋味
 

規格：每包淨重 250 g

產地：台灣

保存方式：乾燥菇類怕受潮，保存室溫乾燥處，請勿放入冰箱。若開封後，建議密封袋裝保存，二個月內為最佳賞味期。

 

付款方式：

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運　　費：

常溫配送免運費

數　　量：


 

陳琰玨

鹿窯菇事創辦人

 

 

鹿窯菇事香冬菇的美味渾然天成，首先要歸功於獨特的自然風土條件，都說台灣中部山區為世外寧靜純淨之土，群山環擁山林間，因此這裡的山溪泉源特別清澈純淨，獨特地利之優，得以讓香冬菇吸收滿滿大地之氣。

 

 

木耳的蒂頭含有豐富的膠質，也是整朵膠質最多的地方，新鮮木耳蒂頭處有時會沾有些許木屑，使用前只要將木屑去除即可，正面白白的部分為木耳的生長點（尚未完全成熟），食用前用清水洗淨即可喔！

 

 

 

 

人氣食譜

 

 

  • 食材：黑面白背乾木耳 20 g、薑絲少許、辣椒 ２ 條、香菜少許、芝麻少許、素蠔油 ２ 大匙、醋一大匙、香油適量。

     
  • 料理方式：

    ❶ 黑面白背乾木耳泡水後，切小塊汆燙撈起。
    ❷ 薑、辣椒切絲，香菜切末。
    ❸ 拌入素蠔油、醋、香油後，撒上芝麻及香菜及完成。


 

好物小提醒：

乾木耳怕受潮，建議以密封方式保存在室溫乾燥處，或再多放一層保護袋，雙層保護更好。開封後請勿放入冰箱，以免受潮，二個月內為最佳賞味期。
 


 

 

 

 

檢驗證書：ECOCERT有機證書

 

 

 

檢驗證書 有機農產品驗證證書

 

 

 

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