精選耶加雪菲來自衣索匹亞南部地區的柯契爾(Kochere),咖啡生長在海拔 1900 - 2000 公尺的高山上,是耶加雪菲三大有名的產區之一。
冰萃咖啡(Cold Brew Coffee),是指將研磨後的咖啡豆用冷水低溫浸泡至少 12 小時,再經萃取、過濾而成。冰萃後會增加咖啡的香氣、降低酸度,不必稀釋或添加冰塊,即可品嘗純粹乾淨的風味。
一入口是非常乾淨細緻,慢慢的帶出花香細膩與明亮的酸,油脂感明顯,層次豐富,甜感飽滿,尾韻融入蜂蜜與新鮮櫻桃調,酒香圓潤餘韻豐富。
喝咖啡是一種生活習慣,品味咖啡是一種生活品味。
漢克咖啡主張的健康咖啡,沖煮溫度九十五度以上,刻度細,萃取時間短,將咖啡的抗氧化物融出,使咖啡因的含量降低,入喉回甘生津,產出口感舒服的健康咖啡,享受純黑的美好,感動在每一次呼吸之間。
安全證明:SGS檢驗(超濃縮咖啡為冰萃咖啡之原料)