山水桐農園-苗栗卓蘭新興梨/8斤

$600

記憶中梨子清甜多汁的原始滋味
甜而不膩,爽脆可口
通過農藥殘留檢驗的安心美味

規格:每箱 8 斤
❶ 每箱 12 顆,每顆 10 - 12 兩/600元
❷ 每箱 10 顆,每顆 12 - 14 兩/750元
❸ 每箱 7 顆,每顆 16 - 18 兩/850元
❹ 每箱 6 顆,每顆 21 兩/950元

產地:苗栗卓蘭

保存方式:收到後請冷藏,最佳賞味期一週

安全證明:中興大學農藥殘留檢驗合格

出貨時間:訂購後2~3個工作天,依訂單順序陸續出貨,若因天氣影響,將調整採收時間,謝謝您的體諒。

好物小叮嚀:近年因為高溫影響,極少數梨子可能有「糖化」情況,一小塊果肉顏色偏深、透明,此為自然現象,請安心品嚐。農友已盡力篩選,請確認可以接受再訂購,非常感謝您的支持和體諒。

 

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳、貨到付款

運  費:

常溫配送免運費

規  格:

下拉選擇規格

$600

數  量:


夢想種出兒時記憶中的水果原味

每位農夫都有自己追求的目標,有人想種出最甜、最多汁的水果,有人致力打造有機、無毒的安心果園,對山水桐農園的蔡大哥來說,他的目標是──種出兒時記憶中的水果滋味。

 

回歸農業,尋找清甜脆口的新興梨

從小幫忙家裡務農的蔡大哥,記憶中好吃的梨子清甜又脆口,還伴隨著自然的香氣;長大後卻常常吃到只追求甜度,吃起來「死甜」的水果,失去了讓人想一吃再吃的誘人滋味。因緣際會之下,蔡大哥辭去工作,全心投入務農,開始了尋找水果原味的探險。

嘗試不同品種,勇於挑戰的實驗精神

對蔡大哥來說,種水果像是一場充滿樂趣的實驗,各種水果都想嘗試看看,梨子、百香果、葡萄都難不倒他。他也喜歡挑戰不同的品種和種植方式,在一整片新興梨的果園裡,東種一棵秋蜜梨樹,西種一棵寶島甘露梨樹,果園裡處處驚喜,暗藏了蔡大哥的得意之作。

因應天氣臨機應變,不斷精進種植技術

實驗成功就能收穫令人驚豔的美味,但是偶爾也會有失敗的作品,種水果實驗的最大變數是天氣,突如其來的高溫或大雨,都會對果樹造成難以挽回的後果。

蔡大哥拿出一顆表皮佈滿褐色大斑點的梨子自嘲:「這個不能賣,這是我的醜醜梨。」

因為高溫灼傷果皮而無法販售的秋蜜梨,雖然果皮不美觀,吃起來卻意外多汁又超甜,這麼好吃的梨子,無法讓更多人吃到,實在太可惜了!

我們不放棄的追問:「明年有可能改善醜醜的外表嗎?」

「可以!明年齁,我只要提早一點調整…..」蔡大哥兩眼發光,開始滔滔不絕的大聊種梨的技術。

在種水果的過程中大膽嘗試,隨著天候和果樹的生長狀況臨機應變,對品質嚴格把關;蔡大哥坦然面對失敗卻不氣餒,來年記取錯誤改進,種出越來越好吃的水果。

多汁爽脆的新興梨,水果的原汁原味

今年蔡大哥採收的新興梨,非常多汁,吃起來甜而不膩,爽脆可口,讓人自然地一口接一口吃下去。蔡大哥堅持草生栽培,每年都會進行農藥殘留檢驗,安心梨子有著記憶中天然的滋味。

如果您也喜歡水果的原汁原味,我們想將山水桐農園的新興梨推薦給您,一起回味清甜爽口的梨子。

 

好物小叮嚀:

無論怎麼改良技術,仍然要看老天爺的臉色。

蔡大哥說,原本梨子的果核中略帶酸味的部分,會平均的分散開來,讓整顆梨子變甜,但是今年溫度高,少數梨子的果酸會聚集在表皮向光面,出現偏深色、看起來像撞傷的情況,其實這是果酸轉化為糖份造成的自然現象,請您安心享用吃起來更甜的糖化果肉。

今年有少數的梨子可能發生上述「糖化」情況,蔡大哥在出貨前已經盡力篩選掉,自然生長的水果有陽光親吻過的痕跡,希望您確認能接受再訂購,感謝您的體諒。

若您收到梨子後仍有疑慮,請您拍下照片傳給好物市集,我們將盡快回覆,謝謝您。

 

 

安全證明:農藥殘留檢驗合格

 

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