台灣唯一在地冷壓現榨特級橄欖油。
100%第一道初榨。
有「生命之樹」稱號的橄欖，在台灣僅有少數種植並作為醃製品使用。
我們將南義大利的橄欖冷凍進口，
把專業的榨油機器，遠渡來台灣，
學習製油技術，並取得義大利官方認證進階品油師(CLUBalogue IOEA Oil Expert)；
義大利橄欖油品協會(ONAOO)認證品油師。
選用花東香草園萬壽菊，與南義大利橄欖一起攪拌榨油。
完全不使用香精調和。
涼爽的萬壽菊覆蓋了油膩感，輕巧的淡化橄欖的苦辣味，後段的微嗆從舌根蔓延開來，同時帶來菊花餘韻，適合多變風味的喜好者。
適合搭配肉類或海鮮，調製風味獨特的醬料。
人良油坊
良心鮮榨・真食復甦
人＋良＝食，以良心為名。
成立於2015年，以提供新鮮現榨的油品為品牌精神，
有別於大廠的生產線，採費時耗力的人工作業，
小量，賣完再榨，推廣油品新鮮，現榨的飲食概念。
安心
2017獲 亞太無添加協會美食獎「評審特別獎」。
2017獲「亞太無添加協會美食獎」三星。
2016獲「亞太無添加協會美食獎」三星。
每年送檢，產品皆通過酸價、黃麴毒素、農藥殘留等安全檢驗合格。
真食
果實與種籽皆保存到最後一刻再生產製油，以確保新鮮具抗氧化力，
不因運送遞減保存期而氧化變質。
小量生產，售完再榨，保持新鮮供應的狀態。
堅持
手工清洗挑揀篩籽。
純天然物理壓榨，取第一道初榨，無化學萃油，無添加物。
守護
透明櫥窗榨油室，看得見從原料到成品的真實製程。
守護健康，品嚐真食的美好。
當油品不再真實，大廠失去信任的年代，
我們想起兒時簡單、良善，充滿真摯感的巷口打油記憶。
成立於2015年的人良油坊，
以真實的初榨油出發，找回對食安的信任！
每件商品皆標示榨油師、日期，以及完整成份。
承襲50年代手工製油的匠藝，
注入科技年代驗證、數據、科學的油品專業，
提供健康，不複雜的食用油。
我們不僅製造油品，更自許成為一個平台，
提供友善飲食的資訊、試驗、創作，
生產小而精緻的初榨油、傳遞資訊的課程、交流活動，
建構溫暖、希望、向上的飲食環境。
酸價檢驗：
安全證明：
