益吉優-濃縮酸梅湯隨身包/2盒裝

$1,170

遵循傳統古法烘製 天然的食材熬煮
以龍眼木低溫碳焙 140 小時
再用文火慢熬8小時製成的濃縮原汁
不添加任何防腐劑及人工香料

嚴選特級青梅,再以傳統方式烘製成碳燻烏梅,加上山楂、甘草、洛神花、桂花、陳皮等數種材料,以文火熬煮8小時而成。主要材料以來自台灣納瑪夏區及台南梅嶺地區有機種植的青梅,遵循傳統古法烘製,以龍眼木低溫碳焙 140 小時(6天5夜),使青梅含水蒸發 95%,成為龍眼木香的烏梅。從原料挑選到生產,經過層層把關才能煮出味道濃醇、口味獨特的古早味「桂花酸梅湯」,有別於坊間以濃縮話梅醬還原的酸梅湯,值得您細細品嘗。

成份:水、砂糖、烏梅、仙楂、甘草、洛神花、桂花、陳皮(無人工添加物)

產地:台南

規格:單盒/15入;單入/30g±5%

❶ 共2盒/NT.1170元 ( 單盒 NT.585元 )
❷ 共4盒/NT.2200元 ( 單盒 NT.550元 )

有效日期:請見包裝上印示(年/月/日)

保存期限:未拆封時,常溫保存 12 個月

食用方法:每一包桂花酸梅湯濃縮原汁 30 g,加入 150 g飲用水攪拌均勻後即可飲用(稀釋後放置於冰箱冷藏,冰涼後風味更佳)。

安心認證:SGS 檢驗合格(310項農藥檢驗、三聚氰胺、生菌數、防腐劑-塑化劑均檢驗合格)

好物小叮嚀:請放置於陰涼處,勿直接照射陽光,若不能及時食用完畢,請放置於冰箱冷藏(4℃);產品底部有沉澱屬正常現象。

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運  費:

常溫配送免運費

規  格:

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「桂花酸梅湯」的製作過程

從原料挑選到生產,口味獨特的古早味「桂花酸梅湯」,有別於坊間以濃縮話梅醬還原的酸梅湯,值得您細細品嘗。

 
益吉優桂花酸梅湯 堅持古法 釀心甘醇

以誠信為出發點「做吃的,是良心事業」,要給家人喝的養生飲品,堅持三不原則:

  1. 絕不添加人工色素、香料及防腐劑。
  2. 真材實料、品質保証,無論原料或製程,都經過嚴格的篩選和品管,絕不偷工減料。
  3. 使用冰糖或砂糖來熬煮,拒絕傷肝傷腎的糖精。

真材實料,熬煮真實味道,每一滴的天然回甘蘊含健康與祝福,每一口淋漓暢快引出嘴角微笑。

這是李家兩代與您分享的小滿足。

高山青梅古法煙燻 慢火熬煮酸梅湯-台灣1001個故事part3

台南一家老字號酸梅湯,第二代的理想,不僅只守住上一代的成績,而是想把在地飲品,打造成國際級的養生品牌。

為了提升自家品質,年輕老闆跑到山上採買有機青梅,然後送到柴燒工廠做煙燻,再用慢火熬煮,雖然成本貴了好幾倍,又耗時費工,但是酸梅湯喝起來,特別酸香回甘。守成加上創新,老店也有了全新生命。

台南在地 20 餘年傳統養生飲品專賣店再升級

前身「大水缸」創始人木伯,30 年前為了中風的父親調養身體,經過中醫師指點,費心熬煮酸梅湯,一煮 30 年成專家,「大水缸」成為台南傳統養生飲品先鋒;每天耗費體力熬煮飲品,從挑選原料到熬煮細節,絕不馬虎。

年輕老闆李善智,堅守老一輩的古法熬煮,守成加上創新,顛覆傳統飲品的既有印象,將酸梅湯的製程及技術再提升,利用生技萃取方式、濃縮及後段殺菌等技術,讓酸梅湯可於常溫保存,方便攜帶;結合在地農產品,致力於發揚傳統飲品,增添新風味,立志把台灣在地美食推廣到全球舞台。

安心驗證-SGS 310項農藥檢驗合格

SGS 三聚氰胺、生菌數檢驗合格

SGS 防腐劑-塑化劑檢驗合格

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