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墨牡丹-富桂桂圓酥．澄意柳橙酥／伴手禮盒

墨牡丹-富桂桂圓酥．澄意柳橙酥／伴手禮盒

好食材 零食點心

$1,088

榮獲 2018 新北好禮優勝
新北市唯一指定國慶日外賓伴手禮
堅持使用新鮮天然食材 純手工製作
不添加任何防腐劑
不添加色素、食品調味劑或香精

墨牡丹致力使用新鮮的食物作為原材料，讓食材以最天然的風味呈現，全部手工製作，不使用任何預拌粉或調味過的半成品；絕不添加香精、色素、化學防腐劑、化學油脂或是使用冷凍液蛋，並相信高品質的甜點，來自高品質的原料。新鮮和健康，是永遠享受美味的秘訣，也是 Black . peony 唯一的宗旨。

口味／成分：

❶ 富貴／桂圓酥：奶油、牧場雞蛋、低筋麵粉、黑糖、砂糖、高山茶葉、台南東山鄉龍眼乾

❷ 澄意／甜橙酥：奶油、牧場雞蛋、低筋麵粉、砂糖、雲林肚臍柑

產地：新北市

保存期限：常溫 14 天；冷藏 21 天

規格：甜橙：單入約 32 g ±５%／桂圓：單入約 35 g ±５%

❶ 黑金牡丹禮盒：內含３小盒／單小盒４入（桂圓 8入＋甜橙 4入）
❷ 黑金牡丹禮盒：內含３小盒／單小盒４入（桂圓 4入＋甜橙 8入）
❸ 紅金喜洋洋大禮盒（桂圓 5入＋甜橙 4入）
❹ 紅金喜洋洋小禮盒（桂圓 3入＋甜橙 3入）

～以上禮盒均會附提袋

製造方式：純手工製造

安心認證：無任何添加物、無防腐劑、無香料，原物料檢測合格，請安心食用。

【訂購前請先看這】再次提醒您，此為現做商品，訂單完成後，需等待３個工作天。

付款方式：

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運　　費：

常溫配送免運費

規　　格：

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數　　量：


富桂．桂圓酥

來自台南東山鄉，土炕烘製當年的特級桂圓，肉質飽滿厚實，含水性佳，帶有天然炭香味，絕不採用劣質落果收集烘烤，或東南亞進口之剝殼龍眼肉，也沒加入冬瓜糖混充。

形：以梅花為形，圓潤喜氣。

餅：使用天然奶油，香醇少負擔。

餡：手工慢火炒製，堅持原味。

茶：茶葉細磨成粉，綿延回甘。

澄意．柳橙酥

清爽柑橘味，內餡為熬至四小時以上的雲林、嘉義所產之甜丁或肚臍柑（依產季採購）。

形：滿月圓圓，圓滿澄亮。

餅：柳橙入麵餘韻，爽口留香。

餡：整顆柳橙打碎慢火炒製，酸甜濃郁。

墨牡丹／嚴選食材

將東方甜點，呈現給世界

創辦人宋家釤留學期間，接觸到不同文化下，發現原來甜點與生活的關聯如此密切，便想要將台灣文化融入飲食；一次因緣際會去歐洲出差下，客戶希望收到具備台灣特色的伴手禮，因而選擇了酥類，但「餡料」就成為關鍵。

在經過許多嘗試後，宋家釤研發出以台灣桂圓為餡料的「富桂」與柳橙為餡料的「澄意」。

但要製作出好吃的甜點，除了結合在地的農產品，更要融合文化，將伴手禮這個角色百分之百的發揮出來，讓東方的客人感到自豪，讓不同國家的客人藉由點心，認識、了解，甚至欣賞我們的文化背景。

這盒酥餅，不僅僅是點心，這樣的信念也驅使著宋家釤更努力，尋找更多可能性。

從嚴選食材，堅持品質，發想原創到文化融合，宋家釤希望將這樣的墨牡丹，如雙手奉上的誠意，將東方甜點，呈現給世界。

安心認證：各項食材檢驗證明

奶油 -SGS 三聚氰胺檢驗證明

牧場雞蛋檢驗證明：

低筋麵粉-SGS各項檢驗證明：無二氧化硫、無防腐劑、無重金屬、無偶氮二甲醯胺（麵粉改良劑）、無順丁烯二酸、無黴菌毒素、無塑化劑、無農藥 426 項檢驗認證。

砂糖 檢驗證明

黑糖 SGS-大腸桿菌檢驗證明

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