【預購】梨山洪家-頂級蜜蘋果

$1,900

從 10 萬顆蜜蘋果中精挑細選
30 年經驗的香甜多汁蜜蘋果
可遇不可求的超甜蜜腺
梨山新鮮現採,每一顆都超爽脆

規格:
❶ 每箱 40 顆,每顆約 3.7 – 4.4 兩/ 1900 元
 每箱 36 顆,每顆約 4.4 – 5.1 兩/ 2050 
 每箱 30 顆,每顆約 5.1 – 5.8 兩/ 2199 
❹ 每箱 24 顆,每顆約 5.8 – 6.5 兩/ 2199 元
 每箱 20 顆,每顆約 6.5 – 7.2 兩/ 2299 元
❻ 每箱 18 顆,每顆約 7.2 – 8 兩/ 2399 元
❼ 每箱 16 大顆,每顆約 8.7 – 9.3 兩/ 2499 元

產地:台中梨山

保存方式:建議冷藏保存更好吃

出貨時間:預計11月初即將採收,並依訂單順序出貨若氣候影響可能延後出貨,謝謝您的耐心等待。

好物小叮嚀:
❶ 蜜蘋果的蜜腺是因為生長環境日夜溫差大自然生成,並非每顆蜜蘋果都會有蜜腺,但是仍然顆顆爽脆鮮甜,請能接受者再訂購。
 每天採收的蜜蘋果規格、數量不定,若您訂購不只一箱,可能會分批送達喔!

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳、貨到付款

運  費:

常溫配送免運費

規  格:

下拉選擇規格

$1,900

數  量:


日夜溫差高達20度,孕育香甜蜜蘋果

每年秋天,都市盆地天氣還未轉涼,高緯度的梨山已經吹起涼爽的秋風,正中午逼近 30 度,夜晚卻驟降到 5 、 6 度,日夜溫差大的優勢孕育出香甜好吃的蜜蘋果。

可遇不可求的超甜蜜腺

其實,蜜蘋果並不是蘋果的品種,而是因應天氣產生的自然現象。洪家果園栽種的是日本的「惠」蘋果,正在生長的蘋果為了防止凍傷,會將澱粉轉換為果糖,形成半透明、黃色的蜜腺,這就是梨山最有名的超甜蜜蘋果!

不過,洪媽媽說,因為他們家的果園面向容易照到陽光的東方山坡,溫差沒有這麼大,所以不是每顆蘋果都會結蜜,但每一顆都非常爽脆又香甜!

外表雖不起眼,口感卻超香甜

走在結實纍纍的蘋果樹下,一陣陣濃郁鮮甜的蘋果香穿透紙袋飄散開來,蜜蘋果的果實偏小、形狀較不規則,表皮紅、黃參半,略帶斑點,雖然外表沒有進口蘋果來得豔麗,但口感可是大勝進口蘋果!

鮮甜脆口,多汁甜蜜的蜜蘋果

大口咬下完熟的蜜蘋果,新鮮現採的蘋果非常爽脆可口,完全不會有鬆軟不扎實的感覺,表皮有天然的果蠟保護,果肉香甜多汁又帶點自然的蘋果酸。如果幸運吃到有蜜腺的蜜蘋果,就能品嚐超甜的果汁!鮮甜脆口、小巧可愛的蜜蘋果,最適合每天餐後來一顆,輕鬆補充滿滿營養。

從一句玩笑開始,深耕30年的好滋味

年齡加總已逾 140 餘歲的洪氏夫婦原本在屏東開水果行,洪爸爸有一位在梨山務農的朋友,後來朋友決定不再種水果,洪爸爸便開玩笑的說要接下這片果園,沒想到一句玩笑話竟意外成真,而且一種就是 30 多年。

從10萬顆蜜蘋果中脫穎而出,洪媽媽嚴選最高品質

「每一顆蜜蘋果都經過我的手。」每年採收超過 10 萬顆蜜蘋果,每一顆蜜蘋果都必須通過洪媽媽的嚴格把關,累積 30 多年的挑選經驗,一看就知道這顆蜜蘋果好不好吃,洪媽媽小心地將一顆顆蜜蘋果裝入紙箱,準備送往等候已久的客人家中。 

老顧客年年回購,每年秋天不可或缺的洪家蜜蘋果

好客的洪爸爸爸洪媽媽把客人也當做朋友, 30 年來為老朋友們精挑細選最好吃的蜜蘋果,洪媽媽有一本厚厚的筆記本,抄滿多年來的客人資料,對洪家水果情有獨鍾的老客人們成為老朋友,每年秋天早早就預定,深怕搶不到鮮脆多汁的洪家蜜蘋果,秋天便少了一大口福。

自己敢吃才能賣給客人,安全用藥、套袋生長

洪家果園以安全用藥的方式栽種,並且選用國外進口的有機肥料。因為看過許多果農過量噴灑農藥的情況,洪爸爸特別在意使用安全無毒的方式栽種,他說:「一定要是自己也能放心吃的,才能給別人吃啊!」

洪媽媽對自家水果嚴格把關,從 5 、 6 月就開始套袋保護果實,中途完全不施用農藥,直到 11 月完全熟成才能採收,套袋生長的蘋果果皮比較薄,口感更好,也讓每位客人都能安心享用。

品質絕佳的梨山蜜蘋果,千萬別錯過!

閒聊中,洪媽媽突然說:「我吃過這麼多水果,我家的蜜蘋果是第三名。」
我們好奇的追問:「只排第三名?輸給誰了?」
「第一名是我種的水蜜桃,第二名是花蓮的大西瓜,因為我太喜歡吃西瓜了。」愛吃水果的洪媽媽可愛又老實的向我們分享心中的水果排名。

9 月中,洪媽媽傳來訊息:「今年的蜜蘋果品質很好,雖然整個梨山的產量比去年少,但還是給好物市集客人一樣的價格。」
今年秋天,別再錯過啦,一起嚐嚐洪媽媽為好物市集的老客人精挑細選的蜜蘋果吧!

好物小叮嚀:

蜜蘋果在裝箱時,品檢外觀皆無問題才出貨,若收到後有品質疑慮,請於「收貨當日」拍照與我們聯絡,以利後續處理,謝謝。

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