墨西哥 FRESCＡ薄餅皮
解凍方式：使用前須提前 24 小時於冷藏冰箱退凍。
使用方式：
❶ 拆包使用前，將整袋餅皮捲起後再打開，讓空氣充入餠皮間，自然分離，方便取用。
❷ 本產品解凍後不需加熱調理即可直接食用，亦可用平底鍋或烤箱加熱約３～５分，加熱後風味及口感更佳。
❸ 本產品不含任何防腐劑，解凍后勿覆凍，並且盡快使用完畢；開封後，為保持餅皮柔韌性請保持密封，以免餅皮水分流失影響口感。
適用於：蔬菜冷卷、烤或幹煎如 Pizza、墨西哥卷、沙拉。
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安心認證：對於墨西哥餅皮，品質是非常重要的，總是希望帶給顧客最高品質的產品。
不僅僅是以「卓越品質的產品」而聞名，同時也由認可機構嚴格管理食品安全及品質，持續追求卓越的成就，獲取更多的認證，以向客戶們永續這份承諾；當您聽到義式墨西哥餅皮，您將知道這是最好的！
美國冷凍酪梨醬
最精緻的哈斯酪梨所製作的酪梨醬
從世界上酪梨最富收的產地精選了最精緻、手工挑選的哈斯酪梨，含有 95%的酪梨及５％的調味醬料，酪梨果肉醬包是經營餐廳、廚師及顧客最好的選擇。
酪梨的由來：原產於墨西哥中美洲，在當地有「窮人的奶油」之稱，十九世紀初引進台灣。因狀似梨，果肉含油，滑似奶油，故稱之為酪梨；在金氏紀綠中為最營養的水果。
哈斯酪梨（Hass）小教室
是加州酪梨的主要品種，具有優良的保質期。
果實形狀為卵形，果重約為 129克（去籽去皮），果實成熟時果皮為暗綠色，果實後熟後轉變成暗紫色或黑色；果皮無或弱光澤，且表面粗糙，主要是因果皮厚度厚，且為革質，適合長途運輸，而果肉顏色呈現乳黃或淡黃色，果肉纖維顯著，近果皮處果肉顏色常呈綠色。
其種子中等大小，種子與果肉緊貼，果實後熟後之果肉，質地如乳酪，且易剝皮。
在目前酪梨品種中，哈斯原則上可自行授粉而結果，而其他品種一般則需搭配授粉品種才可結果。
酪梨醬使用方式：沾醬、沙拉醬、三明治內餡醬料使用！
酪梨醬 Ｑ＆Ａ
Ｑ ：冷凍酪梨醬該如何保存？
24 個月冷凍保存，攝氏４度以下未拆封可冷藏保存一個月，若拆封須盡速食用完畢，避免與空氣接觸。
Ｑ ：該如何解凍冷凍酪梨醬呢？
配送時會經由冷凍專車運送，送到您手上時會是冷凍的狀態，請盡快冰回冷凍以確保品質；使用前請先前一晚請放置冷藏退冰 12～15 小時。
Ｑ ： 我是吃素的可以吃嗎？
「酪梨醬」是已經調味過了，裡面有含大蒜辣椒類的辛香料，所以五辛素者可以吃，不建議全素者食用。
貼心小提醒 : 可以在冷凍狀態下先分裝好，會比較方便唷！！如果前一晚忘記退冰就可以拿一小包出來放入玻璃碗微波！
Ｑ ：該如何使用冷凍酪梨醬？
這是一個很方便的商品，因為已經調味過了，解凍後就可以食用，可以在漢堡裡、可以當作沙拉醬、沾玉米脆片超級搭。
Ｑ ：酪梨拆封後變色了怎麼辦？還可以吃嗎？
酪梨遇到空氣後會氧化變成深色，這個作用稱為褐變。所以拆封後要盡快放入密封帶冰回去，才不會造成產品變得不美觀，變色後還是可以吃，請放心食用。
貼心小提醒 : 請勿反覆退冰冷凍，會造成產品變質，或是酪梨塊黏再一起唷！