義式-鷹嘴豆沾醬+酪梨醬組合

$890

膺嘴豆高植物蛋白、高膳食纖維
低 GI、低熱量
無論是小孩老人都可以食用
手工挑選嚴選高品質、全天然的哈斯酪梨
酪梨擁有猶太、清真認證
退冰即可食用 在家也能吃到的新鮮口感

鷹嘴豆沾醬已經調好風味,讓您方便搭配料理,無防腐劑、無麩質、非基改,讓您吃的安心無負擔!

鷹嘴豆的營養價值高,屬於高營養豆類植物,並含有 10 多種胺基酸,其中人體必需的8種胺基酸全部具備;是眾多女星維持好身材的秘密武器!

「酪梨醬」全天然酪梨果肉醬包,提供了穩定優異品質及穩定的庫存量。從世界上酪梨最富收的產地精選了最精緻、手工挑選的哈斯酪梨,含有 95%的酪梨及5%的調味醬料,酪梨果肉醬包是經營餐廳、廚師及顧客最好的選擇,讓你家也能吃到現做的新鮮口感!

原產地:美國

規格:下方規格處,您可選擇「各1包」或各2包

❶ 鷹嘴豆沾醬:567g/包

❷ 酪梨醬:454g/包

主成分:

❶ 鷹嘴豆沾醬鷹嘴豆(熟)65%、水、芝麻醬(芝麻)、檸檬汁、鹽、發酵葡萄糖(麥芽提取)、檸檬酸、辣椒(墨西哥辣椒、哈瓦那辣椒)。

❷ 酪梨哈斯(HASS)酪梨、鹽、糖、紅椒、洋蔥粉、大蒜粉、碎洋蔥、檸檬酸、玉米糖膠、維生素C、辣椒 香菜 (素食者不建議食用)。

保存期限:

❶ 鷹嘴豆沾醬冷凍 12 個月;如放冷藏,未開封 30 天,冷藏已開封 14 天內食用完畢。

❷ 酪梨冷凍狀態之下可保存2年,攝氏 4 度以下未拆封可冷藏保存1個月,若拆封則需儘速食用完畢(在冷藏狀態下解凍 12~15 小時可解凍)。

【訂購前請先看這】提醒您,此商品為冷凍食品,無7天鑑賞期,只要收貨時包裝完整無破損,無解凍失溫狀況,皆不接受任何理由退貨,請下單前,確認購買內容無誤。

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳此商品無法貨到付款

運  費:

低溫配送免運費

規  格:

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數  量:


鷹嘴豆沾醬/輕檸風味

Hummus , just the wAy it should be!

鷹嘴豆沾醬起源於傳統與現代農業的結合,經過幾百年的流傳,至今成為大家喜愛的食品!

堅持選用來自愛德荷州杰納西出產的鷹嘴豆作為主要,並致力於發展永續農業,成為愛達荷州第一座受到食品聯盟認證的農場。

只選用優質原料來製作美味的鷹嘴豆泥,一直以來,鷹嘴豆沾醬的配方受到大家世世代代的喜愛,希望您也能喜愛來自最天然的鷹嘴豆沾醬。

食品聯盟認證

糧食聯盟根據界定可持續農業做法的標准開展自願認證方案。根據第三方現場檢查的結果,符合食品聯盟標準的農場,牧場和食品加工商使用 Food Alliance 認證來區分他們的產品,加強他們的品牌並支持可靠的社會和環境責任要求。

從農地到餐桌,最新鮮美味的鷹嘴豆沾醬!

堅持自產自銷,只使用天然原物料;不含防腐劑以及色素,豐富的高膳食纖維、高植物性蛋白﹑低 GI。

業界最高含量,鷹嘴豆成分高達 65%且不添加任何油脂!

方便健康料理,由於已經調味過了,只需要依照喜好加入橄欖油或是任何喜歡的油,攪拌均勻後可以吃到口感滑順健康又天然的食品!

鷹嘴豆小教室

鷹嘴豆屬於高營養豆類植物,富含多種植物蛋白和多種胺基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。

鷹嘴豆含有 10 多種胺基酸,而且人體必需的8種胺基酸全部具備,而且含量比燕麥還要高出2倍以上。

什麼是鷹嘴豆呢?

鷹嘴豆起源於亞洲西部和近東地區,是世界上栽培面積較大的豆類植物,它是地球上已知最早的農作物之一,在 7500 年前的中東地區遺跡即已現蹤;也有學者聲稱舊約聖經裡已經出現猶太人食用鷹嘴豆泥的紀錄,鷹嘴豆是已經存在地球那麼久的超級食物。

鷹嘴豆因其形狀奇特,尖如鷹嘴,故名鷹嘴豆;對台灣人來說較為陌生的鷹嘴豆,又名埃及豆、雪蓮子等。

雖然名稱與外型都和蓮子相似,但膳食纖維、礦物質、蛋白質以及脂質含量都較蓮子來得高,鷹嘴豆有很多使用方法,可以整顆吃、煮湯、打成泥、做炸物等等,喜歡動手做料理的你絕不能錯過!

鷹嘴豆沾醬使用方式:想吃炸物但是怕胖嗎?快來試試鷹嘴豆做成的炸丸子吧!

美國冷凍酪梨

最精緻的哈斯酪梨所製作的酪梨醬

從世界上酪梨最富收的產地精選了最精緻、手工挑選的哈斯酪梨,含有 95%的酪梨及5%的調味醬料,酪梨果肉醬包是經營餐廳、廚師及顧客最好的選擇。

酪梨的由來:原產於墨西哥中美洲,在當地有「窮人的奶油」之稱,十九世紀初引進台灣。因狀似梨,果肉含油,滑似奶油,故稱之為酪梨;在金氏紀綠中為最營養的水果。

哈斯酪梨(Hass)小教室

是加州酪梨的主要品種,具有優良的保質期。

果實形狀為卵形,果重約為 129克(去籽去皮),果實成熟時果皮為暗綠色,果實後熟後轉變成暗紫色或黑色;果皮無或弱光澤,且表面粗糙,主要是因果皮厚度厚,且為革質,適合長途運輸,而果肉顏色呈現乳黃或淡黃色,果肉纖維顯著,近果皮處果肉顏色常呈綠色。

其種子中等大小,種子與果肉緊貼,果實後熟後之果肉,質地如乳酪,且易剝皮。

在目前酪梨品種中,哈斯原則上可自行授粉而結果,而其他品種一般則需搭配授粉品種才可結果。

酪梨使用方式:沾醬、沙拉醬、三明治內餡醬料使用

嘴豆/酪梨醬 Q&A

Q : 鷹嘴豆沾醬該如何保存?

「膺嘴豆」冷凍可保存 12 個月,未開封冷藏可保存 30 天。如果開封後請放入密封袋或密封罐,可以先和避免冰箱裡的味道汙染。

「酪梨醬」冷凍可保存 24 個月,未開封冷藏可保存 30 天。若拆封須盡速食用完畢,避免與空氣接觸。

貼心小提醒 : 可以在冷凍狀態下先分裝好,會比較方便唷!!如果前一晚忘記退冰就可以拿一小包出來放入玻璃碗微波!

Q : 該如何解凍冷凍鷹嘴豆沾醬及酪梨醬呢?

我們配送時會經由冷凍專車運送,送到您手上時會是冷凍的狀態喔!請盡快冰回冷凍以確保品質,使用前請先前一晚請放置冷藏退冰 12~15 小時。

貼心小提醒 : 可以在冷凍狀態下先分裝好,會比較方便唷!!如果前一晚忘記退冰就可以拿一小包出來放入玻璃碗微波!

Q : 鷹嘴豆沾醬為什麼吃起來口感澀澀的?

由於本產品沒有加入任何油脂,因此食用前可以先依個人喜好加入橄欖油、椰子油、酪梨油...等等,攪拌均勻後可以看到質地變光滑,吃起來口感變綿密了。這是一款可以讓您自由發揮的健康產品!黃金比例是1:8的油和鷹嘴豆沾醬!

Q : 該如何使用鷹嘴豆沾醬、冷凍酪梨醬呢?

兩款沾醬都是一個很方便的商品,因為已經調味過了,「膺嘴豆」解凍後就可以加入料理,或是加入喜歡的油,裝在碗裡灑上喜歡的香料,旁邊擺玉米脆片、墨西哥餅皮或是麵包,而「酪梨醬」可加在漢堡裡、或當作沙拉醬、沾玉米脆片超級搭。

Q : 我是吃素的可以吃嗎?

酪梨醬」是已經調味過了,裡面有含大蒜辣椒類的辛香料,所以五辛素者可以吃,不建議全素者食用。

Q :酪梨拆封後變色了怎麼辦?還可以吃嗎?

酪梨遇到空氣後會氧化變成深色,這個作用稱為褐變。所以拆封後要盡快放入密封帶冰回去,才不會造成產品變得不美觀,變色後還是可以吃,請放心食用。

貼心小提醒 : 請勿反覆退冰冷凍,會造成產品變質,或是酪梨塊黏再一起唷!

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