手工採摘、水洗處理、微量客製
單一得獎莊園 當季新鮮烘培
產地空運直送 本批次採中淺烘焙
榮獲可那地區名人堂得主
勇奪 2018/2019 法國 AVPA 大賞
KONA TYPICA 豆種 x Extra Fancy
咖啡櫻桃經過水洗處理後,湊近一聞,不只是普通的巧克力,是 Raisin-in Almond Crunchy Choco 葡萄乾烤堅果巧克力的甜香撲鼻而來,滑過喉頭,感受如冰糖烏梅汁般清爽沈穩的口味及回甘尾韻,滑順濃郁,平衡清澈;溫涼後,KONA 咖啡的木質與礦石口感,醇厚濃郁,圓潤了口中味覺。
產地:美國 夏威夷
規格:200g/袋
烘焙度:中淺烘焙
處理法:紅酒酵母水洗處理
風味:咖啡櫻桃經過紅酒酵母處理及日曬後,醞釀出龍眼蜂蜜及紅酒般的香氣,輕啜淺嚐,黑巧克力與堅果醇厚口感刺激著味蕾。
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