李俊儀果園-台東太麻里有機鳳梨釋迦/5斤

$899

超甜果肉扎實飽足
鳳梨淡淡的酸香提味
甜而不膩,籽少肉多
完全不使用農藥的安心釋迦

❶ 2020 年正式通過有機認證
❷ 2019 鳳梨釋迦優質果園評鑑榮獲亞軍

規格:4 - 6 顆,每顆約 500 - 750 克

產地:台東太麻里

保存方式:請先將箱子打開透氣,未軟化前請勿冷藏,釋迦果肉微微軟化時,即可享用

安全證明:有機農產品驗證證書 ( 證書字號:1-005-010264 )

出貨時間:訂購後7-10工作天依照訂單順序出貨,若因天候因素影響採收進度,將延後出貨,感謝您的體諒。

好物小叮嚀:
 出貨前,農夫會仔細檢查每一顆釋迦,如果釋迦果皮縫隙中有小小白色的東西,有可能是介殼蟲的影響,不影響果肉,請把它剝掉,可以安心享用喔!
❷ 若有報帳需求,請填寫統一編號和發票抬頭,小農會開立農民收據。若無填寫,則不主動提供。

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳、貨到付款

運  費:

常溫配送免運費

數  量:


繼承父業,回鄉重建結實纍纍的釋迦園

一顆顆果粒碩大、香甜多汁的釋迦,來自台東太麻里李俊儀的果園,從大學、研究所到就業,他一直都在外地打拼,小有一番成就,直到 2009 年莫拉克颱風摧毀了家中果園,加上父母逐漸年邁,李俊儀決定放下一切,回到家鄉繼承父業,重建果園。

草生栽培,打造原始叢林般的健康果園

從企管專業投入釋迦種植,除了努力達到對自己的期許,更希望能為社會盡一份心力,李俊儀主張優質果園要兼顧果樹、生態健康,才能生產高品質又安全的果品。從友善環境開始做起,不使用除草劑、減少除草及噴藥的次數,全草生栽培的友善環境,讓果園像原始叢林一般,除了節省除草的人力外,豐富的生態環境更孕育出許多益蟲,大量降低化學農藥的使用。

產銷履歷達人,鳳梨釋迦果園評鑑亞軍

看到果園的改變,李俊儀更堅定持續守護這片土地健康的決心, 2017 年獲選為當年度產銷履歷達人。完全不施用農藥的鳳梨釋迦果,和一般慣行農法釋迦一起參賽,仍脫穎而出,在 2019 年榮獲鳳梨釋迦優質果園評鑑亞軍。

鳳梨微酸提味,甜而不膩的好吃釋迦

鳳梨釋迦外型呈鱗片狀,果實大顆飽滿,果肉豐厚,不僅保有釋迦原有的超甜果肉,還增添鳳梨淡淡的香氣和酸味,籽粒較少,切塊品嚐,輕鬆享用甜蜜的果肉!

如何保存釋迦?

收到釋迦後,請先將箱子打開透氣,釋迦未軟化前,請勿冷藏,否則無法變熟喔!
夏天放置約 1 – 3 天就會熟軟,冬天約 3 – 5 天。若想快點吃到釋迦,可使用報紙包覆加速後熟的速度。輕摸釋迦,感覺變軟時就可以享用囉!

怎麼判斷釋迦熟了沒?

❶ 摸起來軟熟
❷ 果梗鬆動,可以輕輕抽出果心
❸ 聞起來有淡淡果香

如果還沒全熟就吃,靠近果皮處會有帶有苦味,請等待釋迦完全軟熟再享用喔!

鳳梨釋迦怎麼吃?

對半切開,再切成片狀,沿著果皮切下果肉,可再切成容易入口的大小,挖出籽,吃起來方便不沾手。

 

安全證明:有機農產品驗證證書 ( 證書字號:1-005-010264 )

Top