東勢農會-特選高山甜柿

$990

精選東勢出產高山甜柿
富含多種營養成分
自然脫澀,採收後即可食用

規格:

❶ 禮盒 9 粒裝,每顆約 9 兩/NT.990元

❷  20 粒裝,每粒約 8 兩/NT.1680元

❸  24 粒裝,每粒約 7 兩/NT.1680元

產地:台中市東勢區

保存方式:收到貨時即可食用,未食完者請放置在常溫通風處,7天內食完較佳盡量勿放入冰箱,否則果肉將較快變軟,影響口感。

安全證明:農產品產銷履歷驗證

出貨時間:訂購後約2~3個工作天,依照訂單順序出貨。若因天候因素影響果實採收,則會延後出貨,感謝您的耐心等待。

訂購前注意: 若產品因物流公司配送時,造成果實破裂、損壞,請您於收到後,拍照傳至好物市集官方Line帳號(@intw),將由專人替您處理後續事宜。


 

付款方式:

信用卡、WEB-ATM、銀行轉帳、貨到付款

運  費:

常溫配送免運費

規  格:

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$990

數  量:


臺中市東勢區位在中央山脈與台中盆地之間,海拔最高為1200公尺,氣候、地形影響下,雨水充足,非常適合高經濟價值的果樹成長,東勢區栽培柑桔、水梨、甜柿、桃子、葡萄等水果,近年更以山城農特產品為特色,聞名全國。

新鮮採摘,可直接享用的東勢甜柿

秋初,正是甜柿登場的季節,黃橙圓潤的甜柿高掛在果樹上,誘人香甜的味道令人不禁想好好品嚐它的新鮮好味道。

台灣常見的甜柿分為兩大類,一種是「澀柿」,採收後需要再經過人為脫澀,例如牛心柿、四周柿,另一種則是「甜柿」,例如富有甜柿、次郎甜柿、花御所,成熟時果實會在樹上自然脫澀,因此採收後就可以直接享用。

 
好物小百科澀柿果實內含大量可溶性單寧酸(Tannin),易帶有澀味、採收後必須先經過人工脫澀處理,透過讓果實隔絕空氣,把可溶性單寧變成不可溶性,果肉才會香甜好吃喔。
 

台灣最富盛名的兩大甜柿,富有、次郎甜柿雙重出擊

甜柿從民國70年引進台灣後,迅速在全台的丘陵地與高山地帶發展。

東勢地區主要栽種「富有」與「次郎」的甜柿。「富有甜柿」,果實碩大飽滿,頂部圓而紅潤,果肉細緻脆嫩,完熟時不會殘留澀味,採收後即可享用,果肉香甜脆口又多汁;「次郎甜柿」果實扁四方形,四周有凹痕明顯、外型像小南瓜,口感清甜。

口感香脆甜,富含多種營養元素

柿子不僅香、脆、甜,更富含β-胡蘿蔔素、維生素A及C,及豐富的鉀、磷、鐵等礦物質之甜柿,小小一顆卻營養價值滿滿喔!

甜柿收到即可食用,未食完者請放置在常溫通風處,7天內食完較佳,儘量勿放入冰箱,否則果肉將較快變軟,影響口感。

人工篩選與機械分級,果實品質有保障

東勢農會引進「光波檢測儀」,利用光反射的強弱來判定水果的甜度,甜度高的水果,因糖份較多會吸收較多的光,反射出的光線就較弱。相較傳統的糖度抽驗檢測,光波檢測可以針對每顆果實,更能準確分類不同甜度的果實,對於品牌禮盒能精確掌握果實品質。
 
透過人工篩選與機械分級,隨時將外觀品質不佳的果實淘汰,接著送往封裝。過程歷經多次篩選,確保送往消費者手中的甜柿是最棒的!

安全證明:農產品產銷履歷驗證

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