【預購】東勢農會-特選高山甜柿

$1,280

精選東勢出產高山甜柿
富含多種營養成分
自然脫澀,採收後即可食用

東勢地區主要栽種「富有」與「次郎」的甜柿。

「富有甜柿」,果實碩大飽滿,頂部圓而紅潤,果肉細緻脆嫩,完熟時不會殘留澀味,採收後即可享用,果肉香甜脆口又多汁;「次郎甜柿」果實扁四方形,四周有凹痕明顯、外型像小南瓜,口感清甜。

規格:

❶ 吉利市高山甜柿:9粒裝,每粒約9兩,共約重3公斤NT.1280 元

❷ 吉利市高山甜柿:6粒裝,每粒約 10 兩,共約重 2.2 公斤NT.980 元

❸ 柿柿如意高山甜柿:4粒裝,每粒約8兩,共約重 1.2 公斤NT.580 元

❹ 高山甜柿:10 粒裝,每粒約8兩,共約重3公斤NT.1180 元

產地:台中東勢

保存方式:收到貨時即可食用,未食完者請放置在常溫通風處,7天內食完較佳盡量勿放入冰箱,否則果肉將較快變軟,影響口感。

安全證明:農產品產銷履歷驗證

出貨時間:預計 10/20 開始依照訂單順序出貨。若因天候因素影響果實採收,則會延後出貨,感謝您的耐心等待。

【訂購前請先看這】

❶ 水果在裝箱時,品檢外觀皆無問題才出貨,但若收到後有品質疑慮,請於「收貨當日」拍照、上傳好物市集官方Line帳號(@intw),將由專人替您處理退款事宜,謝謝。

❷ 再次提醒您,生鮮水果無法因個人口感與喜好問題作為退貨標準。

再次提醒您:水果類商品為有效期限短的生鮮蔬果類,依現行消保法規定「沒有」7天鑑賞期的服務無法因個人口感與喜好問題作為退貨標準,因此請確認商品規格與說明再訂購。

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臺中市東勢區位在中央山脈與台中盆地之間,海拔最高為 1,200 公尺,氣候、地形影響下,雨水充足,非常適合高經濟價值的果樹成長,東勢區栽培柑桔、水梨、甜柿、桃子、葡萄等水果,近年更以山城農特產品為特色,聞名全國。

新鮮採摘,可直接享用的東勢甜柿

秋初,正是甜柿登場的季節,黃橙圓潤的甜柿高掛在果樹上,誘人香甜的味道令人不禁想好好品嚐它的新鮮好味道。

台灣常見的甜柿分為兩大類,一種是「澀柿」,採收後需要再經過人為脫澀,例如牛心柿、四周柿,另一種則是「甜柿」,例如富有甜柿、次郎甜柿、花御所,成熟時果實會在樹上自然脫澀,因此採收後就可以直接享用。

好物小百科澀柿果實內含大量可溶性單寧酸(Tannin),易帶有澀味、採收後必須先經過人工脫澀處理,透過讓果實隔絕空氣,把可溶性單寧變成不可溶性,果肉才會香甜好吃喔。
 

台灣最富盛名的兩大甜柿,富有、次郎甜柿雙重出擊

甜柿從民國 70 年引進台灣後,迅速在全台的丘陵地與高山地帶發展。

東勢地區主要栽種「富有」與「次郎」的甜柿。「富有甜柿」,果實碩大飽滿,頂部圓而紅潤,果肉細緻脆嫩,完熟時不會殘留澀味,採收後即可享用,果肉香甜脆口又多汁;「次郎甜柿」果實扁四方形,四周有凹痕明顯、外型像小南瓜,口感清甜。

口感香脆甜,富含多種營養元素

柿子不僅香、脆、甜,更富含 β-胡蘿蔔素、維生素A及C,及豐富的鉀、磷、鐵等礦物質之甜柿,小小一顆卻營養價值滿滿喔!

甜柿收到即可食用,未食完者請放置在常溫通風處,7天內食完較佳,儘量勿放入冰箱,否則果肉將較快變軟,影響口感。

人工篩選與機械分級,果實品質有保障

東勢農會引進「光波檢測儀」,利用光反射的強弱來判定水果的甜度,甜度高的水果,因糖份較多會吸收較多的光,反射出的光線就較弱。相較傳統的糖度抽驗檢測,光波檢測可以針對每顆果實,更能準確分類不同甜度的果實,對於品牌禮盒能精確掌握果實品質。

透過人工篩選與機械分級,隨時將外觀品質不佳的果實淘汰,接著送往封裝。過程歷經多次篩選,確保送往消費者手中的甜柿是最棒的!

收到長這樣:粒裝

收到長這樣:粒裝

安全證明:農產品產銷履歷驗證

營業人名稱 : 臺中市東勢區農會

營業人統一編號 : 57570705

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