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獲獎多多，處於有機轉型期的咖啡豆
擁有花蓮最純淨的水源，位處於海岸山脈最深山裡，旁邊有隱藏版瀑布，咖啡豆吸收瀑布的芬多精。
喝起來具淡淡的梅果香，口感平順柔滑，回甘性佳，健康天然的好味道。
水洗咖啡豆、日曬咖啡豆的差別
｜水洗咖啡豆｜
剝除果肉後經過發酵，藉由發酵去除果膠並用水清洗，過程好控制，因此不像日曬豆味道雜，它保留了較多的酸質，嚐起來口感會偏酸，有著乾淨花香的風味，口感較平衡。
｜日曬咖啡豆｜
讓咖啡果實在陽光下自然乾燥，日曬使得果實內部自然熟成，吸收果皮與果肉的味道，醇度濃厚、甜度飽滿，且會散發出果香、酒香，口感層次豐富。
關於 917 農場
一對原本在都市工作的夫婦，為了即將來生命中的第一個寶寶，想追求更健康、更靠近大自然的環境，毅然決然放下科技業工作，選擇回到家鄉花蓮打造心目中理想的生活與教育環境。
「917 農場」命名取自於小寶寶誕生的時間：九點十七分，築起了家、築起了農場、築起了品牌。
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農場位於花蓮玉里，鄰近盛產金針的赤柯山，創立初期就秉持著無毒安全的理念，想和周圍習慣用大量農藥的農場做出區別，從無毒到有機的栽培歷程，生產出讓自己與客人都能安心食用的產品。
堅持使用有機農法的917農場，目前咖啡園有1500棵咖啡樹，因為觀察到市場偏好日曬咖啡豆的滋味，農場開始積極嘗試以日曬法處理咖啡豆。
農場內栽培的作物種類相當豐富，12 月～２月是小油菊採收期，８月是金針賞花與採收期，10 月～12 月則是洛神花、苦茶油、咖啡的採收。
安心認證：有機轉型期
