集結蘋果中的菁英，Pink Lady 粉紅佳人新登場

粉紅佳人其實並不是特定的蘋果品種，而是一個蘋果的「品牌」喔！

在現今的蘋果中只有 Cripps Pink、 Rosy Glow、 Lady in Red 這三種蘋果品種，通過顏色、甜度、硬度的審核後，可以成為粉紅佳人的其中一員。審核條件非常嚴格，如同後宮選妃般經過千挑萬選才有資格貼上 Pink Lady 的標籤！

不同於 Diva 或愛妃蘋果是深紅色的外皮，粉紅佳人的顏色較為粉嫩，外型上也較圓潤些。清脆、多汁、香味足，而在風味上粉紅佳人屬於偏酸的口味喔！一口咬下，爽脆的果肉中帶著微酸中滋味，讓人欲罷不能~

粉紅佳人的發源地是紐西蘭，粉紅佳人種植在 Hawkes Bay and Havelock 霍克海灣和哈夫洛克地區，這邊的土地、太陽、雨水與日夜溫差，非常適合蘋果生長。粉紅佳人是第一個開花與最後採收的蘋果（大約七個月），他們的收成比其他蘋果品種慢了15%。

粉紅佳人蘋果採摘後，會貼上 Pink Lady 專屬的粉紅色心型貼紙，接著銷售到世界各地，目前有在十五個國家栽種，並在超過六十個國家販售，在 2018 年粉紅佳人的產量超過 42 萬五千頓。

Pink Lady 品牌並不只是以栽培蘋果、銷售蘋果為目標，更看重人與土地的聯結，重視企業應有的社會責任。

他們透果生物與環境監測系統持續觀察果園生態；並在果園內種植草坪、建立樹籬和鳥舍來維持生物多樣性與平衡；利用生物防治將農藥的使用降到最低，節約利用電力與水、使用回收材料的紙板來做包裝。