李俊儀果園-台東太麻里大目釋迦/5斤

$899

果實飽滿扎實、肉厚籽小
白嫩細緻甜份高

❶ 2015 年榮獲農委會臺東區農業改良場評鑑亞軍
❷ 2017 年獲選為產銷履歷達人

規格:
❶ 有機轉型期 5 - 7 顆,每顆約 430 - 600 克/ 899 元
❷ 產銷履歷 4 顆,每顆約 750 克/ 850 元
❸ 產銷履歷 5 - 6 顆,每顆約 500 - 600 / 750 元


產地:台東太麻里

保存方式:請先將箱子打開透氣,未軟化前請勿冷藏,釋迦果肉微微軟化時,即可享用

安全證明:產銷履歷,部份為有機轉型期

出貨時間:訂購後約 3 - 7 個工作天出貨,若遇下雨,將延後出貨,感謝您的體諒。

好物小百科:水果經驗證機構檢驗,符合有機栽種後,需再經過 3 年有機轉型期,才可以張貼有機驗證標章,轉型期間,栽種方式完全符合有機栽種標準,您可以安心享用。目前李俊儀釋迦為有機轉型期第 2 年。

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付款方式:

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規  格:

$899

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繼承父業,回鄉重建結實纍纍的釋迦園

一顆顆果粒碩大、香甜多汁的釋迦,來自台東太麻里李俊儀的果園,從大學、研究所到就業,他一直都在外地打拼,小有一番成就,直到 2009 年莫拉克颱風摧毀了家中果園,加上父母逐漸年邁,李俊儀決定放下一切,回到家鄉繼承父業,重建果園。

 

 

草生栽培,打造原始叢林般的健康果園

從企管專業投入釋迦種植,除了努力達到對自己的期許,更希望能為社會盡一份心力,李俊儀主張優質果園要兼顧果樹、生態健康,才能生產高品質又安全的果品。從友善環境開始做起,不使用除草劑、減少除草及噴藥的次數,全草生栽培的友善環境,讓果園像原始叢林一般,除了節省除草的人力外,豐富的生態環境更孕育出許多益蟲,大量降低化學農藥的使用。

 

 

友善種植,轉型有機栽種,榮獲產銷履歷達人

看到果園的改變,李俊儀更堅定持續守護這片土地健康的決心,2014年開始嘗試種植有機釋迦。這份對友善環境的堅持逐漸受到肯定,果園在 2015 年榮獲行政院農委會臺東區農業改良場評鑑亞軍,受邀在果園舉辦「番荔枝優質果園觀摩會」,分享果園的管理經驗。 2017 年更獲選為當年度產銷履歷達人。

 

 

顆顆飽滿,白嫩香甜的美味釋迦

青翠飽滿的大目釋迦,收到後需要常溫保存等待果實完熟,輕輕撥開已經熟軟的白嫩果肉,扎實香甜又多汁,風味濃郁,令人愛不釋手。

如何保存釋迦?

收到釋迦後,請先將箱子打開透氣,釋迦未軟化前,請勿冷藏,否則無法變熟喔!
夏天放置約 1 – 3 天就會熟軟,冬天約 3 – 5 天。若想快點吃到釋迦,可使用報紙包覆加速後熟的速度。輕摸釋迦,感覺變軟時就可以享用囉!

建議食用方式

❶ 輕鬆吃:剝開熟軟的釋迦直接享用。
❷ 優雅吃:準備碗和湯匙,將釋迦果肉挖到碗裡再食用,可將籽先取出避免小孩誤食。(取出的釋迦果肉放置容器內,冷藏可存放 5 天,冷凍可存放 1 個月)

安全證明:產銷履歷

安全證明:有機轉型期證書

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