【預購】瑞軒農場-茂谷柑/10斤

$1,000

2015 年全國唯一柑橘類產銷履歷達人
皮薄肉厚又多汁,糖酸比絕佳
澄黃喜氣光澤,過年必備吉利水果

規格:10 斤,約 30 - 35 顆

產地:彰化

保存方式:常溫保存,可保存將近 1 個月

安全證明:產銷履歷

出貨時間:預計於1月中開採,依訂單順序出貨

好物小叮嚀:剛採收的茂谷柑酸味較明顯,存放 1 週後再吃會更甜喔!

 

付款方式:

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運  費:

常溫配送免運費

數  量:


澄黃色美麗光澤,過年必備吉利水果

每年農曆年前採收的茂谷柑,圓扁的果實散發橙色的漂亮光澤,喜氣洋洋,是過年必備的水果之一。

皮薄肉厚又多汁,香甜微酸超美味

皮薄肉厚的茂谷柑,深橙色的果肉柔軟豐厚,剛採下的茂谷柑稍微偏酸,放置幾天後,甜度逐漸上升,香甜中帶一點酸味,恰好的糖酸比,酸甜細緻又多汁,令人難忘。

熟識上百種水果種苗,出口全世界的專業育苗園

瑞軒農場的羅紹圳大哥從事水果種苗培育將近 30 年,熟識上百種水果種苗,尤以柑橘類為最,羅大哥的爸爸在民國 40 年成立「錦慧種苗園」,民國 79 年羅大哥接下種苗園,成立「瑞軒農場」,擴大苗場,拓展綠外、景觀工程,培育的種苗不僅分佈全台各地,還出口到全世界十多個國家!

從育苗園起家,自己栽種好吃又安心的茂谷柑

羅大哥從事育苗多年,最大的期望是「嫁」出去的果苗都有好的「結果」,如同老師恨鐵不成鋼的心情,參觀別人的果園,卻看到果實長得不盡理想,於是,羅大哥決定自己栽種。育苗場內有 3 0多種芸香科作物,依照香氣、糖酸比、風味比較,茂谷柑名列第一,羅大哥以安全蔬果為目標,期待培育出皮薄多汁的美味茂谷柑。

幫茂谷柑敷面膜,人工防曬克服日燒果危機

種植茂谷柑最大的難題是「日燒果」,果皮薄的茂谷柑不耐日曬,每年夏季強烈的日光容易造成果汁變少、口感偏硬。

為了克服日燒果的問題,羅大哥會幫茂谷柑「敷面膜」,利用白色碳酸鈣反射日照的原理,再加入牛奶、胺基酸等天然成分,調配成獨一無二的防曬面膜,人工一顆顆塗抹在茂谷柑的表皮,還得時常巡視觀察,依據光照角度的變化適時補塗面膜,費工耗時的保養才能讓茂谷柑免於日燒果的危機,也讓果肉更加細緻多汁!

種植香草植被,避免裂果又保濕

解決了日燒果的問題,距離收成好吃的茂谷柑還有另一個考驗,茂谷柑生長期間很容易產生裂果,如果突然下大雨,果肉吸收過多水分,果皮會被撐開造成裂果。羅大哥也在果園種植香草植物,為土地保濕,也具有除蟲、降低雜草的效用。

高品質茂谷柑稀少,得來不易的美味

羅大哥說,每次採收時先淘汰掉日燒果、裂果,有時候產量只剩下三成,原來,每一顆茂谷柑都是得來不易的美味!

投注熱情持續進銷,全國唯一柑橘類產銷履歷達人

羅大哥除了投注心力在培育水果,也不忘持續學習,就讀台灣大學農經所碩士學分班進修科技農企業專業,這份熱情和努力,使瑞軒農場成為彰化縣內唯一通過產銷履歷驗證的茂谷柑,2015 年羅大哥更獲選為產銷履歷達人,也是目前全國唯一柑橘類產銷履歷達人。

安全證明:產銷履歷

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