月光下友善農場-月光下台灣小麥方塊酥 (30片裝)

$250

結合麥寮小麥,打造酥脆口感的小麥方塊酥
採用台灣小麥「台中選2號」,友善環境栽培
用味蕾記憶故鄉,找回消失50年的小麥風味

規格:一份30片 (麥纖15片、黑糖15片),共360克

成分:

 麥纖口味:麵粉、棕梠油、糖、小麥纖維素、芝麻

❷ 黑糖口味:麵粉、棕梠油、糖、黑糖、芝麻、黑糖香料

產地:台灣雲林

過敏原資訊:本產品含有麩質穀類、芝麻及其製品。

保存方式:置於常溫乾燥處保存,避免陽光直射、高溫潮濕的保存環境。開封後請盡快食用完畢,避免變質。

保存期限:1 年

有效日期:詳見產品上標示

出貨時間:訂購後約3-5個工作天出貨,感謝您的訂購。

付款方式:

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運  費:

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本商品為組合商品,無法單獨購買。

數  量:


這幾年月光下友善農場,積極推動「小麥復興」運動,以友善大地的方式栽培小麥,全程不施用農藥與化學肥料,致力生產品質優良的台灣小麥。

以月光下友善農場生產的小麥為原料,保留最原始的味道,烘烤出獨特的酥脆口感,外盒搭配麥寮國定古蹟「拱範宮」與台糖原料辦公室的炮仗花,將農業與在地文化融為一體。

返鄉從農,從歷史找回與土地的連結
月光下友善農場由一群熱愛故鄉的青年夥伴組成,陸續結合夥伴們在各個領域的經驗,月光下友善農場嘗試栽種、推廣在麥寮消失50年的作物—小麥,立志將這項曾存在麥寮這片土地的麥香,重新帶回50年後的麥寮。

 

雲林麥寮早在清代開始,先人不斷進駐開墾,寬闊的平原適合栽培各式的農作物,早期當地以栽培大麥與小麥為主,為了方便從當地渡船頭運送,於是在渡口附近建立工寮放存穀麥,當時人稱「麥仔簝」,這也是麥寮地名的由來。

當台灣經濟與世界接軌後,進口小麥的價格低廉,台灣本地小麥逐漸失去競爭力,漸漸消失在麥寮的田園中,改種落花生、西瓜、大蒜、葉菜類;靠近海的農田也轉成魚塭,發展養殖漁業。

選種台灣小麥,再現麥寮榮光
月光下友善農場選種台灣育成的小麥品種—「台中選2號」,
東北季風適合小麥成長,種植過程不使用農藥、除草劑。友善糧食,大自然與生命共生的環境,堅持無農藥生產。

雖然麥寮有非常久遠的小麥栽培歷史,但過了半個世紀,氣候風土也和以前不同,重新引入小麥種植勢必會遭遇許多新的挑戰。經過幾年的適應與調整,月光下友善農場終於產出第一批的小麥,並陸續開發了麥芽糖、全麥麵條/麵粉、麥茶、方塊酥等小麥相關產品,用麥寮在地所產的小麥以新方式讓大家重新認識麥寮。

營養成分:每份 12 公克,本產品含 15 份

❶ 麥纖方塊酥:熱量 6 大卡、蛋白質 1 公克、脂肪 2.6 公克 ( 飽和脂肪 1.2 公克、反式脂肪 0 公克 )、碳水化合物8.1公克 ( 糖 1.5 公克、膳食纖維 0.2 公克 )、鈉 4 毫克

❷ 黑糖方塊酥:熱量 6 大卡、蛋白質 0.9 公克、脂肪 2.6 公克 ( 飽和脂肪 1.1 公克、反式脂肪 0 公克 )、碳水化合物8.3公克 ( 糖 2 公克、膳食纖維 0.1 公克 )、鈉 3 毫克

 

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