梨山「新世紀梨」，梨中人氣王

白玉水梨又名「新世紀梨」，是林山果原種植面積最大的水梨品種。白玉水梨皮薄又帶點淡淡的花果香，多汁香甜，冰鎮後一口爽快咬下，馬上感受沁涼梨汁與細緻果肉層層刺激味蕾，品嘗過一次就會念念不忘。

果園的三代當家，一手打造「林山果原」專屬品牌

已有50年歷史的果園，在果園三代管理者林廷崴努力下，利用設計長才，在2016年替自家果園成立「林山果原」品牌，並設計果園專屬的品牌包裝與Logo，與果園二代管理者林明德共同合作下，由父親負責栽培與品質控管、兒子負責品牌經營與行銷推廣，試著建立新的果園分工模式。

目前林山農選除了白玉水梨外，還有雪梨、二十世紀梨、水蜜桃、蜜梨、蜜蘋果、甜柿與高山茶。

3,000公尺的高山環繞，天時地利造就梨山白玉水梨

林山果原位於海拔2,000公尺的台中梨山，四周被群山簇擁著，夏季平均溫度17~28°C，日夜溫差可達10°C，也正是這樣獨天獨厚的環境，白玉水梨更顯香甜多汁。

農業廢棄物絲毫不浪費，堅持友善環境的栽培方式

「林山農選」使用自家有機堆肥來提供果園養分，果園二代當家林明德會將修剪下來的枝條利用碎木機打碎，並與農業有機資材製成有機堆肥，除了減少廢棄物的產生，更可以幫助改良果園的土壤呢！

100％套袋安全用藥，養成細緻的鵝黃外表

白玉水梨果皮剛長出時為青綠色，經過每粒細心地套袋，避免果實與外界環境接觸、減少感染病蟲害與日曬的機會，果皮逐漸轉為漂亮的鵝黃色且外型經營白皙、果皮薄、水分多，也因生長在高海拔地區日夜溫差大，水梨儲存更多糖份，果肉也更為細緻。白玉水梨採收前不噴灑農藥，從果樹採下來後，輕輕擦拭果皮，馬上就能享用最新鮮的水果風味！

果實大小要分類，品質與價格

林山農選的包裝場角落，擺放著一台不顯眼機器，經過廷崴說明後才知道，那是一台果實選別機，會將果實分成不同規格，而大小一致的果實更適合包裝送禮，對於品牌的識別與價值都有顯著的提升。

對於喜歡吃水梨的饕客們而言，最困擾就是水梨份量太多，若一時沒吃完，水梨又會迅速被氧化。

而林山果原的白玉水梨份量剛好，1個人也能輕鬆完食。白玉水梨蘊含豐富的鉀與維他命C，皮嫩、多汁細緻的果肉也是林山最受歡迎的水果之一。

安全證明：成大藥物毒物分析實驗室 380 項農藥未檢出