萬順昌慢煮吉品鮑魚｜百年港式工藝，成就宴席級美味

萬順昌慢煮吉品鮑魚，嚴選來自福建台灣海峽深水海域養殖的優質鮑魚。

當地具備水深、水流充沛、水質良好等天然條件，加上海域藻類資源豐富，讓以天然藻類為食的鮑魚得以健康成長，

孕育出外殼堅硬、鮑肉肥厚、富有彈性且滋味甘鮮的特色。

鮑魚新鮮採收後，第一時間送入工廠，由人工逐一脫殼、去除內臟，再經過多道清洗程序。

仔細洗淨裙邊與細部雜質，確保每一顆鮑魚都乾淨完整，隨即進入製作流程，以保存新鮮風味。

接著，採用香港百年老店萬順昌的獨門醬汁，結合低溫慢煮技術細火烹調。

讓醬汁緩緩滲入鮑肉，在不破壞鮑魚纖維與結構的前提下，讓醬汁緩緩滲入鮑肉，呈現近似糖心鮑魚般的濃郁風味與Q彈口感。

百年傳承，慢煮入味

因應現代快速的生活節奏，萬順昌慢煮吉品鮑魚以低溫慢煮技術重新詮釋傳統紅燒工法。

將繁複的料理程序與時間，凝聚在一個「慢」字裡；每一罐都封存了百年港式料理的傳承與誠意。

鮑魚完整飽滿，醬香濃郁卻不掩食材原有的鮮甜，無須費時熬煮，在家也能輕鬆享用宴席級美味。

開罐即食，簡單料理也能精彩上桌

鮑魚已完整調味，開罐即可享用；也可以稍微加熱並收濃醬汁，讓風味更加醇厚。

無論單獨品嚐，或搭配蔬菜、麵食、粥品與其他食材，都能省去繁複的備料與烹調時間。

稍加變化，就能輕鬆端出近乎飯店水準的宴客料理。

年節期間無論送禮或居家備菜都十分合適；即使贈送給平時較少開伙的親友，也能開罐即食，將美味與心意確實送達。

世界知名的珍貴鮑魚品種

鮑魚自古被視為海中珍品，其中吉品鮑更是世界知名的鮑魚品種，與禾麻鮑、網鮑並列為世界三大名鮑。

吉品鮑外形小巧飽滿，形似元寶，鮑枕邊高豎、色澤灰淡，肉質厚實而富有彈性，入口濃香鮮美、爽口不膩，是深受饕客喜愛的珍饈。