簡單的麵粉、鹽巴、水，做出來的是麵條，如果再和上數十年的堅持，那便是經典。
代代傳承、麵本家獨家的經典風味，來自中部清澈的水質！
配合精緻嚴選的小麥原料、孕育出台灣最高品質並富傳統風味的麵食。
唯有製麵達人八十年的真功夫，才能將麥穗鮮度完整保留在麵條中，讓您不只吃好味、更吃出新鮮！
麵條／烹煮步驟：
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第一步：先將適當水量煮燒至完全沸騰。
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第二步：拿一束麵條（約１人份）散放至滾水中並輕輕攪拌。
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第三步：依個人口感水煮３分鐘（Ｑ彈口感）至５分鐘（軟嫩口感）即可熟透。
如過程中滾水外溢，將火關小即可，請勿加入冷水。
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第四步：煮熟後隨即放進冷水中，然後盛在篩子中去除水份。
麵線／烹煮步驟：
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第一步：先將適當水量煮燒至完全沸騰。
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第二步：拿一束麵線（約１人份）散放至滾水中並輕輕攪拌。
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第三步：依個人口感水煮２分鐘左右即可撈起。
如過程中滾水外溢，將火關小即可，請勿加入冷水。
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第四步：煮熟後隨即放進冷水中，然後盛在篩子中去除水份。
【麻辣雙椒醬】上選兩種花椒製作－大紅袍的香辣、青花椒的麻辣，開發出具有層次的椒麻口感「香而辣、辣而麻」，不論拌飯、拌菜，抑或熬煮湯頭時加入，都為愛辣的你帶來椒麻勁辣的絕對口感。
保存期限：２年
保存方法：開罐後須冷藏
食用方法：拌飯、拌麵、拌青菜，也可加入湯裡增加風味。
安心認證：商品經 SGS 檢驗，保證無防腐劑、塑化劑
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【麻油薑泥】濃郁的黑麻油香搭配上老薑細細研磨出的辛香，是味覺記憶裡最溫暖的味道，不論是拌麵、炒料、煮湯，都讓平凡的食材多了許多風味。
保存期限：２年
保存方法：開罐後須冷藏
食用方法：12 倍濃縮，請酌量使用，可直接食用，拌麵、拌青菜，也可加入湯裡增加風味。
安心認證：商品經 SGS 檢驗，保證無防腐劑、塑化劑
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